안동 하면 보통 찜닭이나 간고등어를 먼저 떠올리잖아요.
저도 그랬는데, 이번에 안동에 다녀오면서 알게 된 게 있어요.
안동은 한우가 진짜 유명한 동네더라고요.
구 안동역 건너편에 아예 갈비골목이 따로 형성되어 있을 정도예요.
그 골목 안에서 제가 들른 곳은 ‘시골갈비식당’이에요.
허영만 백반기행에도 나왔던 집이라 한 번 가보고 싶었거든요.
시골갈비식당 기본 정보
먼저 가게 정보부터 정리해 둘게요.
- 상호: 시골갈비식당
- 주소: 경상북도 안동시 음식의길 14 (지번: 운흥동 171-7)
- 전화: 054-857-6667
- 영업시간: 매일 10:00 ~ 21:30 (연중무휴)
- 주차: 가게 앞 공용 주차장은 작아서 주차가 어려워요. 식당 바로 앞 공영주차장, 또는 근처 문화의거리 공영주차장에서 1시간 무료 이용이 가능해요.
골목 입구에 아치형 간판이 있어서 찾기는 어렵지 않았어요.
안동역/안동터미널에서 차로 15~20분 정도 걸리는 위치예요.
가게 외관은 화려하지 않고 딱 정겨운 노포 느낌이에요.
오래 한자리를 지켜온 집이라는 게 간판에서부터 느껴지더라고요.
유리창에는 백반기행 방송 사진도 붙어 있었어요.
내부는 그렇게 크지 않아요.
원형 철제 테이블 몇 개랑 사각 테이블이 전부고, 안쪽에 방도 하나 있어요.
아이랑 같이 가거나 가족 모임이면 안쪽 방이 더 편할 것 같았어요.
메뉴는 딱 세 가지
메뉴가 정말 단출해요.
괜히 맛집은 메뉴가 적다는 말이 떠올랐어요.
- 한우생갈비 (200g) — 32,000원
- 한우양념갈비 (200g) — 32,000원
- 안동한우 갈비찜 (200g) — 32,000원
여기 골목 룰이 좀 특이한데요.
테이블당 기본 3인분 이상 주문해야 해요.
대신 3인분 이상 시키고 공깃밥을 주문하면 갈비찜과 우거지 된장찌개가 서비스로 나와요.
이 서비스 구성 덕분에 갈비골목 맛집으로 소문이 난 것 같아요.
저는 둘이 갔는데도 생갈비 2인분에 양념갈비 1인분, 이렇게 3인분으로 주문했어요.
먼저 기본 반찬이 깔리는데 구성이 야무져요.
명이나물, 백김치, 고추무침, 마늘이랑 쌈장, 그리고 함께 구울 새송이버섯까지 나와요.
특히 앞접시로 나오는 파채가 새콤달콤한 게 딱 제 취향이었어요.
상추랑 알배추, 파를 간장소스에 버무린 건데 오리엔탈 드레싱 샐러드 같은 맛이에요.
기름진 고기 사이사이에 한 입씩 먹으면 입이 개운해져요.
쌈 채소도 싱싱하고 넉넉하게 나와요.
한우 생갈비, 진짜 살살 녹아요
생갈비가 나오는데 때깔부터 다르더라고요.
마블링이 선명하게 보이는 게 누가 봐도 질 좋은 한우예요.
칼집까지 들어가 있어서 굽기도 편했어요.
숯불 화력이 좋아서 올리자마자 지글지글 금방 익어요.
좋은 생고기라 너무 오래 구우면 안 되고, 핏기만 가시고 노릇해지면 바로 먹어야 맛있어요.
한눈팔면 금방 타버리니까 조심하세요.
한 점 먹어봤는데, 음… 이래서 한우 한우 하는구나 싶었어요.
부드럽고 고소한 게 입에서 살살 녹아요.
첫 점은 아무것도 안 찍고 고기 그대로, 두 번째는 굵은 소금만 살짝 찍어 먹었어요.
소스는 새콤달콤한 간장소스와 굵은 소금이 나와요.
간장소스가 달짝지근한 게 의외로 고기랑 잘 어울리더라고요.
명이나물에 싸 먹어도 맛있고, 파채 올려서 먹어도 맛있어요.
양념갈비는 마늘이 듬뿍
양념갈비는 마늘이 정말 듬뿍 올라가 있어요.
안동식 양념갈비는 돼지갈비처럼 달지 않고, 마늘의 알싸한 풍미가 은은하게 도는 정도예요.
양념갈비는 마늘이 많아서 자주 뒤집으면 다 떨어져요.
한쪽 면이 충분히 익을 때까지 기다렸다가 한 번에 뒤집는 게 좋아요.
간이 세지 않아서 생갈비 먹다가 입가심처럼 먹기 좋았어요.
서비스로 나오는 갈비찜과 된장찌개
고기를 어느 정도 먹고 공깃밥을 주문하니, 갈비찜과 우거지 된장찌개가 나왔어요.
솔직히 이 우거지 된장찌개가 신의 한 수예요.
시골 할머니집 진한 된장으로 끓인 것처럼 구수하고 진해요.
우거지가 가득 들어 있고 청양고추가 들어가서 살짝 칼칼한 맛도 나요.
밥이랑 같이 먹으니까 정말 밥도둑이 따로 없더라고요.
갈비찜은 비주얼이 매워 보이는데 생각보다 안 매워요.
서비스로 나온다고 큰 기대를 안 했는데, 양도 꽤 실하고 뼈에 고기도 붙어 있어서 뜯어먹는 재미가 있었어요.
매콤 칼칼한 양념이라 입맛을 확 돌게 해요.
생갈비 먹다가 느끼해지면 된장찌개 한 숟갈, 다시 갈비찜 한 입.
이렇게 번갈아 먹으니까 끝까지 질리지 않더라고요.
결제와 방문 팁
가격은 1인분 200g에 32,000원이라 결코 저렴하진 않아요.
그래도 서울에서 이 가격에 한우 갈비를 이만큼 먹기는 어렵다는 생각이 들었어요.
서비스 갈비찜이랑 된장찌개까지 더하면 한 끼로는 든든하게 잘 먹은 셈이에요.
웨이팅은 시간대에 따라 다른 것 같아요.
주말 식사 시간엔 손님이 많고, 애매한 시간엔 한산하기도 해요.
가족 모임이면 안쪽 방을 미리 부탁드리는 게 좋아요.
총평 — 안동 가면 한 번쯤
안동 갈비골목에는 식당이 열다섯 곳 정도 모여 있는데, 가격과 메뉴가 거의 비슷해요.
그래서 분위기나 서비스 구성을 보고 고르면 돼요.
시골갈비식당은 사장님이 친절하고 한우 회전이 빨라서 신선하다는 점이 마음에 들었어요.
찜닭만 알고 있던 안동에서 한우 생갈비를 만난 게 꽤 인상 깊었어요.
안동 여행 일정에 갈비골목이 있다면 한 번쯤 들러보셔도 좋을 거예요.
위치 / 찾아가는 길
- 주소: 경상북도 안동시 음식의길 14 (구 안동역 건너편 갈비골목)
- 주차: 식당 앞 공영주차장 또는 문화의거리 공영주차장 1시간 무료