신세계 센텀시티에 혼수 가전을 보러 갔다가 다리도 아프고 배도 고파서 4층 식당가를 한 바퀴 돌았어요.
지하 푸드코트는 사람이 너무 많아서 정신이 없더라고요.
그러다 오랜만에 직화구이에 따끈한 솥밥, 한식이 당겨서 들어간 곳이 바로 서리재예요.
직화구이 고기에 계란찜, 된장찌개, 솥밥까지 한 상으로 나오는 한식집인데, 백화점 안이라 그런지 분위기가 차분하고 깔끔해서 부모님 모시고 가기에도 딱 좋았어요.
서리재 신세계센텀시티점 기본 정보
- 주소: 부산광역시 해운대구 센텀4로 15 신세계센텀시티몰 4층 (지번 우동 1493)
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
- 휴무: 백화점 정기 휴무일
- 문의: 051-745-1936
- 홈페이지: http://justbutchers.co.kr
- 주차: 신세계센텀시티 주차장 이용 (최초 30분 무료, 구매 금액에 따라 무료주차 시간 차등 적용)
위치는 센텀시티몰 4층이에요.
백화점과 몰이 3층과 4층 구름다리로 연결돼 있어서 쇼핑하다가 바로 넘어오기 편했어요.
연결통로 쪽으로 쭉 나오면 바로 보이고, 가게 앞에 큰 메뉴판이 세워져 있어서 들어가기 전에 메뉴를 보고 고를 수 있어요.
웨이팅과 주문
제가 간 날은 주말 저녁이라 역시 웨이팅이 있었어요.
카운터 앞에 있는 기기에 핸드폰 번호를 입력해두면 차례가 됐을 때 불러주는 방식이라, 등록만 해두고 근처를 좀 둘러봤어요.
20분 정도 기다리니 자리가 났어요.
식사 시간대엔 대기가 꽤 긴 편이라, 배가 많이 고파지기 전에 미리 이름을 올려두는 걸 추천해요.
자리에 앉으면 메뉴판을 보고 바로 주문할 수 있어요.
서리재 메뉴는 크게 직화구이 솥밥 정찬과 일상 한식으로 나뉘어요.
제가 본 메뉴와 가격을 정리하면 이래요.
- 차돌된장찌개솥밥정식 — 13,900원
- 돼지고기김치찌개솥밥정식 — 14,900원
- 차돌영양부추덮밥 — 15,000원
- 설렁탕 — 14,500원
- 함흥냉면(물/비빔) — 13,000원
- 직화제육정찬(간장 or 고추장) — 23,500원
- 한우너비아니정찬 — 27,500원
- 소불고기정찬 — 28,500원
- LA갈비정찬 — 36,500원
대부분 2인 차림이 기본이지만 정찬은 1인분으로도 주문할 수 있어서 혼밥 손님도 종종 보였어요.
직화 정찬은 간장과 고추장을 반반으로 선택할 수 있고, 기본 솥밥을 곤드레솥밥으로 바꾸거나 후식 냉면을 추가하면 약간의 추가금이 붙어요.
저희는 직화 간장 돼지불고기와 고추장 제육을 반반으로, 그리고 차돌된장찌개솥밥정식까지 주문했어요.
직화구이 솥밥 정찬
직화구이 정찬을 주문하면 채반 위에 밑반찬과 쌈채소가 함께 나와요.
가짓수가 아주 많진 않은데 양파장아찌, 숙주나물, 콩자반, 김치에 상추쌈까지 딱 한 상에 필요한 것들로만 정갈하게 나와요.
반찬은 부족하면 직원분께 말씀드리면 리필해주세요.
고기는 한 냄비에 간장 불고기와 고추장 제육이 반반으로 나왔어요.
식지 않게 아래에 고체 연료로 불을 붙여주시는데, 처음엔 살짝 미지근하다가 금방 뜨거워지더라고요.
그대로 두면 탈 수 있으니 먹으면서 중간중간 휘적여 주는 게 좋아요.
간장 불고기는 달큰하고 불향이 잘 배어 있어서 흰밥이랑만 먹어도 맛있었어요.
대학교 때 먹던 연탄불고기 생각이 살짝 나는 그런 정겨운 맛이에요.
고추장 제육은 매콤한데 자극적이진 않아서 상추쌈에 싸 먹으니 더 맛있었어요.
다만 아이들이 먹기엔 좀 매울 수 있어요.
반반으로 주문하니 둘 다 맛볼 수 있어서 고민될 땐 반반을 추천해요.
돌솥밥과 누룽지
서리재의 진짜 매력은 돌솥밥이에요.
한식은 밥맛이 중요하다고 생각하는데, 갓 지은 돌솥밥이라 그런지 밥만 먹어도 술술 들어가더라고요.
먹는 방법이 있어요.
밥을 앞접시에 적당히 덜어낸 다음, 빈 솥에 따뜻한 보리차를 부어 뚜껑을 닫아두는 거예요.
그러면 식사를 마칠 때쯤 노릇한 누룽지와 숭늉이 완성돼요.
밥과 함께 나오는 계란찜은 몽글몽글 푸딩처럼 부드러웠어요.
비주얼은 슴슴해 보이는데 짭조름한 간이 배어 있어서 밥반찬으로 딱이었어요.
된장찌개는 두부가 듬뿍 들어가서 칼칼하면서도 진한 맛이에요.
사 먹는 된장찌개 느낌이 아니라 할머니가 끓여준 것 같은 그런 맛이라, 이것만으로도 밥 한 공기는 거뜬했어요.
같이 시킨 차돌된장찌개솥밥정식은 차돌박이와 감자가 큼직하게 들어간 된장찌개에 솥밥이 함께 나오는 구성이에요.
직화 정찬이 부담스러운 날엔 이런 솥밥 정식 하나만으로도 든든해요.
식사 마무리는 역시 누룽지예요.
뜨끈한 숭늉 한 그릇 하면 몸이 사르르 따뜻해지면서 배가 든든하게 마무리돼요.
주차와 결제 팁
주차는 신세계센텀시티 주차장을 이용하면 돼요.
최초 30분은 무료이고, 그 뒤로는 구매 금액에 따라 무료주차 시간이 늘어나요.
1만원 이상 1시간, 3만원 이상 2시간, 5만원 이상 3시간 식이라 식사 영수증으로 주차 정산을 챙기면 좋아요.
주말엔 백화점 주차가 붐비니 시간 여유를 두고 가세요.
솔직히 백화점 안이라 가격대는 가성비가 좋다고 하긴 어려워요.
직화 정찬 2인이 4만5천원대부터 시작하니까요.
그래도 직화 불향에 돌솥밥, 계란찜, 진한 된장찌개까지 알찬 구성이라 부모님이나 손님 모시고 한 끼 제대로 먹기엔 괜찮은 곳이에요.
위치와 찾아가는 길
서리재 신세계센텀시티점은 부산 지하철 2호선 센텀시티역과 바로 연결돼 있어요.
신세계센텀시티몰 4층 구름다리 근처에 있으니, 몰로 올라와서 연결통로 방향으로 나오면 금방 찾을 수 있어요.